Вариант 1. Решение "в лоб". Если ваше дерево групп номенклатуры не подходит для сайта, но изменению его не препятствуют внутренние бизнес-процессы вашей организации - измените его под сайт. Это облегчит вам жизнь.
Вариант 2. Использование в качестве иерархии справочник "Виды номенклатуры". В этом случае для сайта текущее дерево групп из справочника Номенклатура не используется. Товар будет сгруппирован по принадлежности к виду номенклатуры. Т.е. группы на сайте будут соответствовать видам номенклатуры. Этот способ организации иерархии на сайте также удобен тем, что позволяет не смешивать в умном фильтре свойства товаров от разных видов номенклатуры. Этим страдают другие способы организации иерархии.
Вариант 3. Альтернативное дерево групп из настройки обмена. Модуль обмена от 1С-Битрикс предлагает возможность организовать дерево для сайта полностью вручную. Но и поддерживать его в итоге придется вручную. Не забывайте об этом.
Вариант 4. Если вы формируете иерархию каким то своим способом, через реквизиты или в отдельном справочнике - мы можем настроить механизм обмена таким образом, чтобы он подхватывал ваши данные для иерархии вместо типовых.